마늘의 껍질에는 심장을 보호하고 노화과정을 막아주는데 효과적인 페닐프로파노이드를 많이 함유하고 있는데 이는 항산화 효과가 있으며, 면역력을 높여주고, 콜레스테롤을 막아주는 역할을 합니다. 또한 비타민A와 C가 많이 들어있습니다.
✅ 몸속 암세포 킬러인 '이것'은 이렇게 드셔야 합니다.
1. 피부미용
마늘 껍질이 함유하고 알리신은 항진균, 노화방지, 피부 미백 효과가 있습니다. 또한 마늘은 유황을 함유하고 있는데 이는 감염을 예방하고 염증을 줄이는데 도움을 줍니다. 혈류를 개선하여 피부가 자연스러운 광채를 내는데 도움이 되기도 합니다.
2. 노화방지
마늘 껍질이 함유하고 있는 항산화 성분은 마늘보다 약 1.5배 더 많은것으로 알려져 있습니다. 이는 감염을 예방하고 항염작용을 하기때문에 노화 예방과 젊음 유지에 도움이 됩니다. 또한 비타민 E 또는 비타민 C와 같은 항산화 물질이 함유되어 있어 주름 생성을 막아주는 역할을 합니다.
3. 항암효과
마늘 껍질에는 황화합물이 다량 함유되어 있어 인체의 면역력을 증진시키고 인체의 지질과산화 형성을 효과적으로 차단한다. 따라서 마늘을 껍질과 함께 먹는것은 인체내 환경을 개선시켜 종양 세포의 생성을 줄일 수 있습니다. 폐암과 위암, 유방암, 간암등의 세포를 억제하는데 효과가 있습니다.
4. 심혈관 질환에 효과적
마늘 껍질에 들어있는 식이섬유는 마늘보다 4배 가량 높고, 폴리페놀 성분은 약 7배가량 더 들어있습니다. 이는 체내 콜레스테롤을 낮춰주고, 중성지방을 낮추어 동맥경화 예방에 도움이 됩니다.
마늘껍질은 깨끗하게 씻어 말려 후라이팬에 살짝 볶아 수분을 날려준후 차를 우려 먹거나, 마늘껍질과 양파, 대파껍질등을 모아 냉동 보관했다가 육수를 우릴때 사용하여도 좋습니다. 또한, 마늘껍질과 양파껍질, 대파껍질등을 모아 얼렸다가 잘 갈아내면 훌륭한 천연조미료가 됩니다.
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