예전에는 주방에서 사용하는 호일이라고하면 알루미늄 호일만 떠올랐습니다. 하지만 요즘은 여러가지 이유로 종이호일 많이들 사용하실텐데요.
생선을 굽거나 고기를 굽는데만 쓰지마시고 여러가지 활용법을 알아두시면 정말 활용성이 뛰어난 호일입니다. 오늘은 종이호일 100% 사용하기 알아보도록 하겠습니다.
1. 김치 썰때 도마위에 깔기
김치를 썰때 도마위에서 바로 썰게되면 도마에 양념이 베이는 경우가 많습니다. 자칫 잘 닦지 않고 보관하게되면 빨간 양념물이 빠지지 않는 경우가 생기는데, 김치를 썰때 종이호일을 도마위에 깔고 썰어보세요. 얼룩이 남지않고 김치를 썬 이후에 뒤처리도 정말 깔끔합니다.
2. 생선 굽기
종이호일을 후라이팬의 약 2배 크기로 잘라서 팬에 올린다음, 오일을 둘러주세요. 그리고 팬을 예열한후에 생선을 올려주세요. 뚜껑을 덮은 다음 약 3분정도후에 생선을 한번 뒤집어서 구워주시면 맛있는 생선구이가 완성됩니다.
3. 전자렌지 용기대용
전자렌지에 음식을 돌려야하는데, 전용용기가 없다면, 전자렌지 회전판위에 적당하게 자른 종이호일을 깔고 그 위에 음식을 올리고 전자렌지를 돌려주면 됩니다. 용기 없이 깔끔하게 조리나 음식 데피기가 가능하고 따로 설겆이 거리를 만들지 않아서 더욱 편리합니다. 집에 남은 찬밥이 있다면 찬밥에 물을 조금 섞어서 전자레인지에 위 아래 10분씩 돌려주면 집에서 만드는 누룽지를 드실수 있습니다.
4. 계란말이
계란말이를 할때 후라이팬에 종이호일을 깔고, 오일을 골고루 발라주세요. 계란물을 붓고 뒤집개와 종이호일을 이용하여 모양을 잡으면 이쁜 계란말이가 완성됩니다.
5. 고기 구을때 사용
고기 구을때 종이호일을 깔고 구워보세요. 고기에서 나오는 기름의 대부분을 종이호일이 흡수해주기 때문에 기름이 덜튀고 뒤처리가 간편합니다.
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